لتر لبن حليب او لبن صويا
ثلاثة أرباع كوب عسل
كوبان موز مهروس
ملعقتان صغيرتان فانيليا
7 ملاعق كبيرة نشا
كرست او قشرة فطيرة مخبوزة
شرائح موز تكفي لتبطين قشرة الفطيرة
التحضير:
تخلط جميع المقادير ماعدا النشا و توضع على النار حتى تغلي ثم يضاف النشا و يقلب حتى يغلظ قوامها .
تبطن قشرة الفطيرة بشرائح الموزو يصب الخليط السابق فوقها في قشرة الفطيرة و تبرد في الثلاجة و تقدم .