كوب سمسم محمص او ابيض حسب الرغبة
كوب ارزبني محمص مطحون ناعما
كوب زيت غير مكرر (معصور على البارد)
التحضير:
يطحن السمسم و يضاف اليه الارزالبني المحمص المطحون و يخلط جيدا و يطحن مرة اخرى .
توضع المقادير في الخلاط و يضاف اليها الزيت و تخلط جيدا .
توضع في برطمان زجاجي و تحفظ في الثلاجة و يستخدم منها حسب الحاجة .
ياما 
