يكسر البسكويت لقطع صغيره
يضرب السكر مع الكاكاو ومع الكريمه فى الخلاط او بمضرب
حتى يمتزج تماما ويغلظ قوامه
يحجز جزء من الخليط ويخلط الباقى بالبسكويت
يشكل الخليط فى صينيه مستديره ليكون شكل التورته
يفضل تبطين الصينيه بالنايلون ليسهل قلبها وتوضع بالثلاجه
حتى تجمد
يغطى السطح بباقى الكريمه ثم يغطى بالشيكولا المكسره
قطعا صغيره وتزين التورته حسب الرغبه
مدام ديدى 
