ربع كيلو توفو صلب مقطع شرائح
ملعقتان كبيرتان ميزو او صوص صويا التماري
ملعقة كبيرة زيت غير مكرر
خبز اسمر (توست او اي خبز ساندويتشات )
كوب بصل اخضر مفروم ناعما
بضع ملاعق طحينة تكفي لدهان الخبز
التحضير:
يخلط الميزو و الزيت معا و يفرد على شرائح التوفو .
عند استخدام صوص الصويا يتم نقع شرائح التوفو فيها لمدة ساعة .
ترص الشرائح في صاج مدهون بالزيت و تدخل الفرن من 10 – 15 دقيقة .
يدهن الخبز بالطحينة و يرش عليه البصل الاخضر ثم توضع شرائح التوفو.
او يجهز الساندويتش حسب الرغبة .
ياما 
