كوب توفو مصفى و مجفف من الماء تماما( يفضل الطري )
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقتان كبيرتان زيت غير مكرر
نصف ملعقة صغيرة ملح بحري ( حسب الرغبة )
(يمكن اضافة متبلات حسب الرغبة مثلا بصلة مفرومة او قليل من الفجل الحار ...)
التحضير:
تخلط المقادير في الخلاط حتى الحصول على ينعم تماما و يمكن تقليبه على نار هادئة لينعم تماما اذا لم ينعم بالخلط .
ملاحظات:
يقل مايونيز التوفو عن المايونيز العادي بمقدار 1422 سعر حراري وفي الدهون بمقدار 165 جم و يزيد في البروتين بقدار 15 جم .
ياما 
