نصف كيلو دقيق
شويه ملح صغيرين ومثلهم سكر
ماء للعجن
زيت للفرد العجينه
لعمل الصلصه الاصليه
3 بصله
نصف كيلو طماطم
2 ورقه لاورى
زعتر
التحضير:
العجينه الايطالى الاصليه
نعجنها ونتركها تخمر من نصف ساعه الى ساعه تقريبا
الصلصه
نحضر وعاء به ماء مغلى ونضع فيه البصل والطماطم والزعتر وورق اللاورى البصل سليم وايضا الطماطم
بعد ان ينضج البصل والطماطم نصفيهم من الماء ونضعهم فى الخلاط ونضع معهم كبشه اواتنين من ماء السلق حسب سمك الصلصه
كوارتو فروماج
نفرد عجينه البتسا صينيه مدهونه
نضع فوقها صلصه البتسا ثم نضع الجبنه المودزريلا
ثم الرومى ثم الريكفور ثم الشيدر
وعلى الوجه زعتر مفروم لومتواجد اوناشف
ساندوتش كاليزونى
نفرد الجينه بالصينيه
نضع الصلصه
ثم الجبنه المودزريلا
ثم التركى
ثم المشروم
ثم نقفلها مثل الساندوتش ونضغط جيدا على الاطراف حتى لا تتسرب الحشوه
ندهن الوجه بالصلصه ثم جبنه مودزريلا ثم زعتر للوجه
وندخلها الفرن
مدام ديدى 
انت غير مسجلة في الموقع حاليا .