نخفق بياض البيض مع 50جم سكرالى ان يكون بشكل الكريمه
نضع البيض الكامل بالعجان مع الخفق وعليه ربع كيلو سكر وبعد خفق حوالى عشر دقائق نسيح الذبده ونبردها ونضعها فوق المقادير ونخفقها بباقى المقادير لمده عشر دقائق اخرى
نغلق العجان نقلب اللوز مع الدقيق
ننزل بالمارنج فوق الخليط ونقلب بخفه
ننزل بالدقيق واللوز نقلب بخفه
الى ان تتجانس المكونات
نحضر
2 صاج مدهونين بلذبده
نضع فى كل صاج نصف الخليط مع مراعاه ان يكون كل صاج الخلط فيه على ارتفاع نصف سم
الطبخ:
انت غير مسجلة في الموقع حاليا .
سجلي اشتراكك او دخولك لتشاهدي كامل المحتويات .
ملاحظات:
لاتاكل البسكوت بعد التسويه ولاكن سوف نستخدمه فى عمل اوبرا كيك
سوف اكتب مقاديرها وطريقه عملها فى الموضوع القادم
مدام ديدى 
انت غير مسجلة في الموقع حاليا .