طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولا - طبخ فتكات مطبخ وصفات اكلات

طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولا

  • نوع الوصفة: حلويات
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: محببة للاطفال
  • تاريخ الاضافة: 16-11-2007
  • الاضافة بواسطة: أم الطيب

8 من 10 (الاصوات : 35)8 من 10 (الاصوات : 35)8 من 10 (الاصوات : 35)8 من 10 (الاصوات : 35)8 من 10 (الاصوات : 35)8 من 10 (الاصوات : 35)8 من 10 (الاصوات : 35)8 من 10 (الاصوات : 35)8 من 10 (الاصوات : 35)8 من 10 (الاصوات : 35)
وصفة و طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولا في مطبخ فتكات

ادوات الطبخة

  • اضيفيها الى وصفاتك المفضلة! اضيفيها الى وصفاتك المفضلة!
  • اطبعيها! اطبعيها!
  • احفظيها على جهازك! احفظيها على جهازك!
  • ارسليها لصديقة!ارسليها لصديقة!

احصائيات الطبخة

  • مرات المشاهدة مرات المشاهدة: 42,784
  • مفضلة لدى مفضلة لدى: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولا في مفضلات العضوات 72
  • مرات الحفظ مرات الحفظ: 974
  • مرات الطباعة مرات الطباعة: 265
  • مرات الارسال مرات الارسال: 6


  • الكمية تكفي: 10 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة
  • المقادير: 1/3 1 كوب بسكوت شاي 1ملعقة كبيرة كاكاو 60 جرام زبدة 500 جرام جبن طري 3/4 كوب سكر ناعم ملعقة كبيرة كسترد عدد 3 بيضة عدد 3 صفار بيض 150 جرام كريمة سائلة ملعقة كبيرة كاكاو مذابة 175 جرام شوكولا سائلة
  • التحضير: 1- يفتت البسكويت (يطحن في الكيتشن ماشين) ثم يضاف له ملعقة كبيرة كاكاو و60 جرام زبد ويخلطون جميعا في الكيتشن ماشين حتى يصير كالرمل الرطب.
    2- يضغط فتات البسكويت في صينية ويرفع قليلا على الجوانب ليشكل أول طبقة في قاع الصينية ثم توضع الصينية في الثلاجة حتى تتمي عمل طبقة الجبن.
    3- يوضع الجبن في العجان وتلف فيه قليلا ثم يضاف له الكسترد والبيض وصفار البيض والكريمة وملعقة كبيرة كاكاو مذابة في قليييييل من الماء الساخن ويخلطون جيدا في العجان.
    4- يصب الخليط في قدر عميقة ثم يضاف له الشوكولاتة السائلة وتقلب معهم بالملعقة الخشبية.
    5- بعد امتزاج الخليط يصب فوق طبقة البسكويت في الصينية.
    6- توضع الصينية في صينية أكبر منها ويصب الماء المغلي في الصينية الأكبرليصل إلى نصف ارتفاع الصينية الأصغر.
    7- يفضل عمل قاعدة للصينية الأصغر من ورق الألومنيوم قبل وضعها في الصينية الكبيرة لكيلا يتسرب الماء إليها بحيث يفرد الورق وتوضع عليه صينية الكيكة ويرفع حتى حوافها ويبرم من الأعلى ليحيط بها تماما.
  • الطبخ: توضع الصينية في الفرن الساخن لمدة 45 : 60 دقيقة على درجة حرارة 180.
  • ملاحظات: * لابد من استخدام الصينية التي ينفصل منها جوانبها في عمل أي نوع من أنواع التشيز كيك.
    * يجب مسح السكين بعد كل تقطيعة بقماش ناشف لكيلا يشوه شكل الكيك.
    * بعد خروجها من الفرن يتم عمل خطوط متقاطعة عشوائية على وجهها بالشوكولاتة السائلة بواسطة الملعقة.
  • الخطوة الاخيرة: اشتركي في صفحتنا على فيس بوك
    واعملي لايك في جوجل
  • الموضوع كاملا: لو عايزة تشوفي الموضوع ده بالكامل و بالصور و بمشاركات العضوات اضغطي هنا:
    طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولا في منتدى فتكات
  • نبذة عن الموضوع: طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولا من قسم حلويات في موقع فتكات بواسطة العضوة أم الطيب، اشهى الوصفات واطيب الاكلات مع موقع فتكات! 4 من 5 بتقييم 35 عضوة


  • جميع الحقوق محفوظة لموقع فتكات - يمكن الاقتباس بشرط ذكر المصدر و وضع رابط اليه
  • تصميم و برمجة و استضافة انترنت بلس

ايوه هي دي فتكات اللي بيقولوا عليها :) انتي مش مشتركة ليه؟! بصي الفتوكات بيقولوا ايه: فرحانة سعيدة مبسوطة متأثرة محتارة مصرية فخورة مربية شابة هاه؟ ح تنورينا؟ اشتركي الآن!