طريقة عمل أرز بالخلطة تحفة - طبخ فتكات مطبخ وصفات اكلات

طريقة عمل أرز بالخلطة تحفة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • تاريخ الاضافة: 22-9-2007
  • الاضافة بواسطة: أم الطيب

8 من 10 (الاصوات : 295)8 من 10 (الاصوات : 295)8 من 10 (الاصوات : 295)8 من 10 (الاصوات : 295)8 من 10 (الاصوات : 295)8 من 10 (الاصوات : 295)8 من 10 (الاصوات : 295)8 من 10 (الاصوات : 295)8 من 10 (الاصوات : 295)8 من 10 (الاصوات : 295)
وصفة و طريقة عمل أرز بالخلطة تحفة في مطبخ فتكات

ادوات الطبخة

  • اضيفيها الى وصفاتك المفضلة! اضيفيها الى وصفاتك المفضلة!
  • اطبعيها! اطبعيها!
  • احفظيها على جهازك! احفظيها على جهازك!
  • ارسليها لصديقة!ارسليها لصديقة!

احصائيات الطبخة

  • مرات المشاهدة مرات المشاهدة: 431,957
  • مفضلة لدى مفضلة لدى: طريقة عمل أرز بالخلطة تحفة في مفضلات العضوات 386
  • مرات الحفظ مرات الحفظ: 3310
  • مرات الطباعة مرات الطباعة: 993
  • مرات الارسال مرات الارسال: 30


  • الكمية تكفي: 5 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 60 دقيقة
  • المقادير: 1 كيلو ارز 3 ملاعق كبيرة سمن 1/4 كوب سكر مقدار شوربة 1 مكعب مرقة دجاج مقدار ملح 1/4 كيلو لوز 1/8 كيلو زبيب مقدار سمن
  • التحضير: 1- يسلق اللوز ويقشر ويقسم نصفين بالطول.
    2- يسلق الزبيب حتى ينتفخ ويصفى.
    3- يغسل الأرز جيدا ويصفى.
  • الطبخ: 1- يحمر اللوز ثم الزبيب في القليل من السمن ويتركان على جنب.
    2- توضع سمن الأرز في القدر الذي سيسوى به الأرز حتى تسخن.
    3- يضاف لها السكر ويقلب جيدا سيتكتل أولا ثم يذوب وهنا تتوقف عملية التقليب ثم سيبدأ في عمل رغوة وعندها يوضع الأرز بسرعة مع التقليب الجيد.
    4- يشوح الأرز قليلا مع التقليب حوالي 5 دقائق ثم تضاف له الشوربة المغلية ومكعب المرقة ويحرص على أن تكون مرتفعة عن الأرز بمقدار عقلة إصبع ويملح الأرز ليتغلب على المذاق المسكر للسكر.
    5- عندما يغلي الأرز وتبدأ الشوربة في النقصان تقلل النار ويقلب من حين لآخر ويترك حتى ينضج.
    6- عند تقديم الأرز يغرف في طبق التقديم ويرش على وجهه اللوز والزبيب وبالهناء والشفاء.
  • ملاحظات: 1- احتمال أن يلتصق الأرز بالقدر وارد بسبب السكر فعند تقليبه بعد التصاقه احرصي على عدم كحت الملتصق.
    2- تفضل أن تكون الشوربة دسمة كشوربة لحم الضأن أو شوربة البط.
    3- يمكن إضافة المزيد من الشوربة إذا تشرب الأرز شوربته تماما ولم يكتمل نضجه.
    4- يمكن إضافة الكبدة المقطعة مكعبات والمشوحة في ملعقة سمن ومتبلة بالملح والفلفل الأسود وتوزيعها على الوجه.
    5- هذا الطبق راااااااااااائع كطبق رئيس في العزومات.

    ولتوضيح مراحل حرق السكر ارجعي الى الصور في مناقشة طريقة عمل أرز بالخلطة تحفة
  • الخطوة الاخيرة: اشتركي في صفحتنا على فيس بوك
    واعملي لايك في جوجل
  • الموضوع كاملا: لو عايزة تشوفي الموضوع ده بالكامل و بالصور و بمشاركات العضوات اضغطي هنا:
    طريقة عمل أرز بالخلطة تحفة في منتدى فتكات
  • نبذة عن الموضوع: طريقة عمل أرز بالخلطة تحفة من قسم اطباق رئيسية في موقع فتكات بواسطة العضوة أم الطيب، اشهى الوصفات واطيب الاكلات مع موقع فتكات! 4 من 5 بتقييم 295 عضوة


  • جميع الحقوق محفوظة لموقع فتكات - يمكن الاقتباس بشرط ذكر المصدر و وضع رابط اليه
  • تصميم و برمجة و استضافة انترنت بلس

ايوه هي دي فتكات اللي بيقولوا عليها :) انتي مش مشتركة ليه؟! بصي الفتوكات بيقولوا ايه: فرحانة سعيدة مبسوطة متأثرة محتارة مصرية فخورة مربية شابة هاه؟ ح تنورينا؟ اشتركي الآن!