طريقة عمل محشى الكوسه والباذنجان فى الفرن - طبخ فتكات مطبخ وصفات اكلات

طريقة عمل محشى الكوسه والباذنجان فى الفرن

  • نوع الوصفة: مقبلات و مشهيات
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: متوسطة الصعوبة
  • خصائص: سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
  • تاريخ الاضافة: 20-1-2011
  • الاضافة بواسطة: YeS<*-*>No00

8 من 10 (الاصوات : 10)8 من 10 (الاصوات : 10)8 من 10 (الاصوات : 10)8 من 10 (الاصوات : 10)8 من 10 (الاصوات : 10)8 من 10 (الاصوات : 10)8 من 10 (الاصوات : 10)8 من 10 (الاصوات : 10)8 من 10 (الاصوات : 10)8 من 10 (الاصوات : 10)
وصفة و طريقة عمل محشى الكوسه والباذنجان فى الفرن في مطبخ فتكات

ادوات الطبخة

  • اضيفيها الى وصفاتك المفضلة! اضيفيها الى وصفاتك المفضلة!
  • اطبعيها! اطبعيها!
  • احفظيها على جهازك! احفظيها على جهازك!
  • ارسليها لصديقة!ارسليها لصديقة!

احصائيات الطبخة

  • مرات المشاهدة مرات المشاهدة: 37,577
  • مفضلة لدى مفضلة لدى: طريقة عمل محشى الكوسه والباذنجان فى الفرن في مفضلات العضوات 3
  • مرات الحفظ مرات الحفظ: 196
  • مرات الطباعة مرات الطباعة: 19
  • مرات الارسال مرات الارسال: 1


  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة
  • المقادير: مقدار طماطم-بصل-توم -توابل-خضرة مقدار لحمة معصجة مقدار ارز مقدار كوسة وباذنجان اسود او ابيض
  • التحضير: * قبل ما تعملى المحشى بيوم هتطبخى الرز بس نص سوى
    - طبعا طريقه طبخ الرز كالتالى
    . تغسلى كوبيتين رز وصفيهم بس متنقعيهمش
    . تحطى شوية زيت فى الحله وبعدين تحطى عليهم الرز وتقلبى
    . وبعد كده ضيفى الميه بس قليلها عن المقدار المضبوط .لاننا عاوزينه يكون نص سوى.
    . واول ما الرز يشرب الميه اغرفى الرزفى طبق وشيليه فى التلاجه ..
    ليه بقا .علشان الرز يبقى مفلفل اكتر وانتى بنفسك هتلاحظى الفرق
    * حضرى التسبيكه وطبعا دىمعروفه بس هقولك برضه عليها
    . هتصفرى بصله مقطعه ناعما وتدبيليها
    . وبعدين تضيفلى عصيرالطماطم وتوم مفروم ناعم وملح وفلفل وبهار
    . قطعى شبت وكزبره خضراء وبقدونس ناعم
    *حضرى لحمة معصجه.
  • الطبخ: - قورى الكوسه والبدنجان ..بس مترميش قلب الكوسه هنحتاجها دلوقتى
    - بعد كده اخلطى الرز اللى فى التلاجه من امبارح مع اللحمه المفرومه والخضرا الناعمه والتسبيكه.
    ودوقى ملحهم وظبطيه
    - بعدين لو الصينيه الومنيوم سخنيها الاول على النار
    وبعدين حطى فيها شوية زيت قليلين
    - وبعدين فاكرة قلب الكوسهافرشيه فى الصينيه كويس مع بصل
    هو فلفه رومى وطمطمايه حلقات ..
    - بعد كده احشى الكوسه والبدنجان بالخلطه بتاعتك وياريت لوفلفه واحد هتحشيها معاهم هتديكى ريحه جنان وررصصيها بالصينيه بتاعتك
    - ظبطى بقا الشوربه بتاعتك اللى بتغلى وحطيله معلقه تسبيكه لوفاضل منك
    او لو مفيش يبقى معلقه صلصه طماطم وبعدين ضيفيها على صينيه المحشى
    - واديها غلوه على البتوجاز وبعدين انقليها على الفرن السخن وغطى الصينيه
    - وسيبيها تستوى .
    وطبعا هتستوى بسرعه جداا ولما تلاقى الكوسه والبدنجان استوي تيبقى كده تمام اوى
    - هترشى معلقتين زيت على وش الكوسه ...او افرشى قطعه زبده ..
    - وبعدين حمريها تحت الشوايه ..
  • الخطوة الاخيرة: اشتركي في صفحتنا على فيس بوك
    واعملي لايك في جوجل
  • الموضوع كاملا: لو عايزة تشوفي الموضوع ده بالكامل و بالصور و بمشاركات العضوات اضغطي هنا:
    طريقة عمل محشى الكوسه والباذنجان فى الفرن في منتدى فتكات
  • نبذة عن الموضوع: طريقة عمل محشى الكوسه والباذنجان فى الفرن من قسم مقبلات و مشهيات في موقع فتكات بواسطة العضوة YeS<*-*>No00، اشهى الوصفات واطيب الاكلات مع موقع فتكات! 4 من 5 بتقييم 10 عضوة


  • جميع الحقوق محفوظة لموقع فتكات - يمكن الاقتباس بشرط ذكر المصدر و وضع رابط اليه
  • تصميم و برمجة و استضافة انترنت بلس

ايوه هي دي فتكات اللي بيقولوا عليها :) انتي مش مشتركة ليه؟! بصي الفتوكات بيقولوا ايه: فرحانة سعيدة مبسوطة متأثرة محتارة مصرية فخورة مربية شابة هاه؟ ح تنورينا؟ اشتركي الآن!