- فتكات مواقع المرأة
- طبخ فتكات «
- اطباق رئيسية «
- الكبسه بالكاتم «
طريقة عمل الكبسه بالكاتم
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير
- تاريخ الاضافة: 18-10-2010
- الاضافة بواسطة:
احصائيات الطبخة
مرات المشاهدة: 4,832
مفضلة لدى:
لا احد بعد
مرات الحفظ:
93
مرات الطباعة:
37
مرات الارسال: 0
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطهي: 60 دقيقة
- المقادير: مقدار دجاج 2 ثمرة بصل مقدار فلفل مقدار ثوم ثمرة ليمون مقشره ثمرة طماطم وكركم معلقة كبيرة قزبرة ناشف مطحون معلقة كبيرة بهارات مشكله معلقة كبيرة ملح 2 كاس كبير ارز مقدار ماء دافئ 4 قرون فلفل حار معلقة كبيرة ملح 3 ثمرة ليمون اسود ناشف ثمرة بصل ثمرة طماطم مقدار فلفل اسود مقدار زيت نباتي
- التحضير:
نضرب الكل في الخلاط ونتبل فيه دجاجه ونتركها ليله كامله
مقادير الكبسه
2كاس كبير ارز ابو كاس منقع في ماء دافئ نصف ساعه
4قرون فلفل حار
ملعقة ملح كبيرة
3ليمون اسود ناشف
حبة بصل
حبة طماطم
شوى فلفل اسود
شوى زيت نباتي
طبعا دجاج لي تبلنا اول
اسياخ شوى - الطبخ:
في قدر نحمس البصل مع شوى زيت لين تذبل
ثم نضيف عليه طماطم ونتركها تتسبك
ثم نضيف قرون الفلفل حار وليمون وملح وفلفل اسود ونقلبهم زين
صور الكبسه في الكاتم بالصوررررررررررررررررررر
ثم نمرق بي 3كاسات كبيرة نفس لي قسنا بيها الارز الماء
ثم نجيب الكاتم ونولع عليه لي يحمي
نجيب قدرنا لي كبسنا فيه الارز ولازم يكون اصغر من حجم الكاتم وبدون مانحط ماء ولا شئ ونحط عليه اسياخ الشوى
ثم نحط فوقه دجاج
ثم نغلق الكاتم اول مايبداء يصفر نحسب له نصف ساعه علي نار وسط
بعد مرور الوقت نفتح عليه
ثم نجيب فحمة وقطعة زيذه ونحطها في الكاتم ونرجع نغلق الكاتم 10 دقايق لكن نكون مطفين عليه الفرن
ثم ناخد الزبذه لي كان فيها الفحم ونصفيه وندهن بيها دجاج وندخله للفرن يتحمر من فوق بس
وهادهو بعد تحمير
وهادي كبستنا بعد عن قرب
ثم نغرفه في صحن تقديم بعد تزينه - الخطوة الاخيرة: اشتركي في صفحتنا على فيس بوك
واعملي لايك في جوجل
- نبذة عن الموضوع: طريقة عمل الكبسه بالكاتم من قسم اطباق رئيسية في موقع فتكات بواسطة العضوة سقيعة، اشهى الوصفات واطيب الاكلات مع موقع فتكات!
- جميع الحقوق محفوظة لموقع فتكات - يمكن الاقتباس بشرط ذكر المصدر و وضع رابط اليه
- تصميم و برمجة و استضافة انترنت بلس
