- فتكات مواقع المرأة
- طبخ فتكات «
- اطباق رئيسية «
- الارز بالخلطه الجامد «
طريقة عمل الارز بالخلطه الجامد
- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير
- تاريخ الاضافة: 26-5-2010
- الاضافة بواسطة:
احصائيات الطبخة
مرات المشاهدة: 10,649
مفضلة لدى:
14
مرات الحفظ:
160
مرات الطباعة:
53
مرات الارسال: 0
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 40 دقيقة
- المقادير: كوب ارز مصري منقوع 1/2 كيلو كبده فراخ طازه ثمرة كبيرة بصله مخرطه 3 ملاعق بصله 4 اكواب شوربه فراخ مقدار ملح,فلفل اسود,بهارات عود صغير قرفه 2 ملعقة زبده او سمن. 1/2 كوب صغير مكسرات ملعقة صغيرة زبده مقدار ملح و فلفل اسود
- التحضير:
*تحضر الكبده وتقطع حسب رغبتك و معها
بصله صغيره مقطعه حلقات و 1/2 ملعقه سمن و ملح و فلفل اسود و ترفع علي النار لمده 1/4 ساعه
ثم تنشل من وسط البصل و توضع جانبا.
*ضعي السكر في طاسه و معها ملعقه ماء و ترفع علي النار مع التقليب المستمر حتي تصل الي اللون البني الداكن و احرصي الا تحترق ثم ارفعيه من علي النار وضعي عليه 1/2 كوب شوربه من المعيار(4)الي عندك والسكر لسه سخن.
*احضري حله مناسبه وضعي فيها الزبده و البصل المخرط و شوحي البصله حتي تصفر لونها ثم ضعي الكبده مع التقليب برفق (حتي لا تهري الكبده)ثم ضعي الارز (المغسول جيدا) واستمري في التقليب - الطبخ:
ثم ضعي الملح و الفلفل الاسود و البهارات و عود القرفه ثم السكر المذاب بالشوربه
ثم باقي الشوربه 3.5 كوب مغليه وقلبيهم جيداوقومي بتسويه الارز كما تسوي الارز العادي (يغلي ووطي عليه و ضعي تحته صاجه حتي لا يلزق القعر)
*بعد عشر دقائق قلبي الارز من فوق لتحت واتركيه 1/3 ساعه اخري.
بعد تمام النضج حمري المكسرات كما قلت
واغرفي الارز في سرفيس كبير و زيني الوجه كله بالمكسرات - الخطوة الاخيرة: اشتركي في صفحتنا على فيس بوك
واعملي لايك في جوجل
- الموضوع كاملا:
لو عايزة تشوفي الموضوع ده بالكامل و بالصور و بمشاركات العضوات اضغطي هنا:
طريقة عمل الارز بالخلطه الجامد في منتدى فتكات - نبذة عن الموضوع: طريقة عمل الارز بالخلطه الجامد من قسم اطباق رئيسية في موقع فتكات بواسطة العضوة ام نوزي، اشهى الوصفات واطيب الاكلات مع موقع فتكات!
- جميع الحقوق محفوظة لموقع فتكات - يمكن الاقتباس بشرط ذكر المصدر و وضع رابط اليه
- تصميم و برمجة و استضافة انترنت بلس
