- فتكات مواقع المرأة
- طبخ فتكات «
- مقبلات و مشهيات «
- فلافل الحمص ... يمكن تعجبك «
طريقة عمل فلافل الحمص ... يمكن تعجبك
احصائيات الطبخة
مرات المشاهدة: 37,617
مفضلة لدى:
5
مرات الحفظ:
266
مرات الطباعة:
112
مرات الارسال: 1
- الكمية تكفي: 5 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 40 دقيقة
- المقادير: 4 كوب حمص منقوع لليله ثمرة بصله مقطعه 4 فصوص ثوم 1/2 رابطة كرفس أو بقدونس عدد 2 بيضه مقدار ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة بهار خاص بالفلافل 2 ملعقة صغيرة كزبره باودر 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- التحضير:
يصفى الحمص في اليوم التالي من ماء النقع ويشطف بالماء
ويفرم بالمفرمه الكهربائيه أو العاديه(يدويه) مع البصل والثوم
والبقدونس مرتين حتى ينعم ثم يتبل بالتوابل والملح وإذا حبيتي
تحتفظي بنصف الكميه للمره القادمه ضعيها في كيس نايلون بدون
إضافة بكنك باودر ولا بيضه
وفي هذه الحاله تعجن نصف الكميه ببيضه وملعقه صغيره بيكنك باودر - الطبخ:
واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق ثم حمريها بالزيت العميق الساخن
تستعمل لتشكيل الفلافل قوالب صغيره مدوره ومنها في وسطه
ماسوره تعمل فتحه في قرص الفلافل لغرض نضج الفلافل أسرع
هذا شكل وحجم القوالب بقالب عادي ومحشيه بالبصل المذبل بالسماقأما عن حشوة البصل
تفرم بصله كبيره وتتبل ب 2 ملعقة أكل سماق وتترك جانبا ل 12 ساعه
ليذبل البصل ويستعمل للحشوه - الخطوة الاخيرة: اشتركي في صفحتنا على فيس بوك
واعملي لايك في جوجل
- الموضوع كاملا:
لو عايزة تشوفي الموضوع ده بالكامل و بالصور و بمشاركات العضوات اضغطي هنا:
طريقة عمل فلافل الحمص ... يمكن تعجبك في منتدى فتكات - نبذة عن الموضوع: طريقة عمل فلافل الحمص ... يمكن تعجبك من قسم مقبلات و مشهيات في موقع فتكات بواسطة العضوة ام سودق، اشهى الوصفات واطيب الاكلات مع موقع فتكات!
- جميع الحقوق محفوظة لموقع فتكات - يمكن الاقتباس بشرط ذكر المصدر و وضع رابط اليه
- تصميم و برمجة و استضافة انترنت بلس




