أرنب مقطع 6 قطع
1/2 كيلو ملوخية مقطفة ومغسولة
1/2 م ص مستكة
3 م ك سمن
8 فصوص ثوم كبير
1 ثمرة فلفل أخضر (ويفضل فلفل حار)
بصلة كبيرة مقطعة أربعة أرباع
5 فصوص حبهان
2 م ص كسبرة ناشفة مطحونة
ملح وفلفل وحبهان مطحون
التحضير:
1- ينقع الأرنب في ماء بارد لمدة 45 دقيقة وتغير ماؤه مرة.
2- تفرم الملوخية مع قرن الفلفل وفصين ثوم (الأسهل أن يكون الفرم في الكيتشن ماشين).
3- يهرس باقي الثوم ويضاف له الكسبرة.
الطبخ:
انت غير مسجلة في الموقع حاليا .
سجلي اشتراكك او دخولك لتشاهدي كامل المحتويات .
على فكرة! مش بس ح تقدري تاخدي الوصفات
لكن كمان ح تشاركي 30 الف عضوة في المنتدى في مواضيع كتير
قوي تهمك! اشتركي بس و شوفي!
ملاحظات:
لاينتظر بعد ذوبان المستكة لحظة لأنها تعطي طعما مرا
أم الطيب 
انت غير مسجلة في الموقع حاليا .