تسجيل الدخول
فتكات طبخ
  • الرئيسية
  • اطباق رئيسية
  • مقبلات و مشهيات
  • شوربة-حساء
  • سندوتشات
  • سلطات
  • مشروبات
  • حلويات
  • متنوعه
  • منتدى فتكات
  1. فتكات
  2. طبخ
  3. مقبلات و مشهيات
  4. التبولة اللبنانية

طريقة عمل التبولة اللبنانية

مقبلات و مشهيات


نوع الوصفة مقبلات و مشهيات
محتوى الوصفة نباتي
الصعوبة سهلة جدا
تاريخ الاضافة 2007/07/23
الاضافة بواسطة فتكات

احصائيات الطبخة


448907
241
4016
991
61
التبولة اللبنانية

الكمية تكفي

10 فرد

وقت التحضير

30 دقيقه

وقت الطهي

0 دقيقه

المقادير

كوب من البرغل الناعم.
5 حزمات من البقدونس.
1/2 كيلو طماطم.
حزمة من النعناع الاخضر.
بصلتان.
عصير اربع حبات من الليمون الحامض.
ملح و بهار حسب الرغبة.
1/2 كوب زيت زيتون.
بعض اوراق الخس(كابوتشه) او اك الكرنب الاحمر.

التحضير

ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الليمون لمدةنصف ساعة.
ينقى البقدونس و يورق النعناع ويفرم كل منهما على حدة فرما ناعما ثم يغسل و يصفى.
تقشر الطماطم ، يزال منها البزر تماما وتفرم ناعما.
يقشر البصل ويفرم ناعما.
تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، و يخلط الكل جيدا.
يصب زيت الزيتون وعصير الليمون ويعاد تقليبها.
نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس او الكرنب الاحمر للحصول على شكل مشهي.

الطهى

وصفه بدون طبخ

ملاحظات

الفرم يعني التقطيع بالسكين تقطيعا صغيرا على قدر الامكان.

لنك الموضوع فى المنتدى

التبولة اللبنانية

جميع الحقوق محفوظة