الكمية تكفي |
4 فرد |
---|---|
وقت التحضير |
10 دقيقه |
وقت الطهي |
25 دقيقه |
المقادير |
واحد بباذنجان رومي ضغيره فنجان طحينه كمون ملح فصين ثوم مفروم معلقتين خل |
التحضير |
نفرم البذنجانه بعد الشوى بالشوكه فرم جيدا ونضيف كل المكونات الطحينه والملح والكمون و الثوم و الخل وتقدم بالهنا والشفا |
الطهى |
هنشوح الباذنجان علي النار ويتم تقشرها |
ملاحظات |
-- |
لنك الموضوع فى المنتدى |
سلطه بابا غنوخ |